M刑務所で去年に続き２度目の食中毒（ニュースの動画あり）

去年の10月にもありましたが、またしても食中毒です。

刑務所の食事は通常　

7:3（コメ７・麦３）の飯

量が少ない肉・魚、たまにハンバーグ（湯煎のものが多かった）

カレーやホワイトシチュー、味噌汁　などです。

食中毒で思い当たるとすれば　漬物でしょうか？

基本　下痢になった位で舎房の外には出してもらえません。

下痢止め薬を希望する事しか出来ません。

狭く　臭く　蒸し暑い舎房の和式トイレで下痢とか想像しただけでも恐ろしいです。

絵でわかる食中毒の知識 (KS絵でわかるシリーズ)

食中毒を防ぐ!家庭の調理新常識110―安全な食卓なくして「食育」なし。